CHI SIAMO
Siamo produttori di semilavorati da forno d’eccellenza.
La nostra è una struttura industriale nella quale batte un cuore artigianale: prendiamo la tecnica di una volta e la facciamo vivere dentro un impianto moderno, supportato da tecnologie innovative.
Garantiamo, cosí, il sapore del fatto bene su grandi volumi, con prodotti buoni dal primo all’ultimo morso.
A CHI CI RIVOLGIAMO
Ci rivolgiamo a GDO, horeca e pasticcerie/panetterie che vogliono offrire ai clienti un prodotto dal gusto artigianale, con la sicurezza e la continuità di un partner industriale che li accompagna ogni giorno.
DUE STRADE. UNICO IMPASTO.
Impasto Italiano nasce da un incontro, quello tra due ex compagni di università che si ritrovano dopo vent’anni.
Uno, Edoardo Corti, è alla terza generazione di panificatori brianzoli: in famiglia il pane si fa dal 1926.
Ha costruito la sua esperienza tra laboratorio, ricerca sulle materie prime e consulenze per la GDO, con un’idea chiara in testa: tenere viva la cultura del pane, usando la tradizione per innovare davvero prodotti e ricette.
L’altro, Andrea Cagna, ha trascorso anni come consulente aziendale, a mettere ordine in numeri e processi.
Invece di raccontarsi il passato, hanno iniziato a progettare il futuro dando vita a un luogo in cui le persone e le relazioni sono centrali, e dove il lavoro artigianale e la mentalità industriale lavorano insieme, sulla stessa teglia. E dato vita a un luogo in cui le persone e le relazioni sono centrali, e dove il lavoro artigianale e la mentalità industriale lavorano insieme, sulla stessa teglia.
