FOCACCIA POMODORINI E OLIVE
Focaccia ricca con pomodorini e olive, dove dolcezza e sapidità si bilanciano in ogni morso. La base resta soffice e ben alveolata, con una crosta leggera che aggiunge masticabilità.
Doppio topping, gusto pieno. Pomodorini e olive in superficie per una focaccia dal carattere deciso e immediatamente riconoscibile. Struttura stabile al taglio. Mollica soffice ma compatta, adatta a taglio al peso, tranci e servizio al piatto. Proposta ideale per banco gastronomia. Funziona bene sia in vetrina calda sia come prodotto pronto da asporto. Volumi gestibili e qualità costante. Impasto e processi pensati per garantire lo stesso risultato su grandi quantitativi.
